葉子把盘算19日三餐形成了不能缺少的生存结合,为你做早饭

  “食物搭配出的味道要适合宝宝,看起来也要更漂亮,更诱人,能讨孩子的喜欢。”

     
说起做早餐的起始时间是在2015年孩子上中班的那个夏天开学日,迄今为止不过正式两年。记得夏天里我有了一个拍照很好看的手机,那是一个诱因,让我把做好的食物拍成照片放到自己的社交平台。但我真正做食物开始的时间是在孩子出生后,因为要给她做辅食,我从一个十指不沾阳春水的人变成一个整天挥舞锅碗瓢盆的人,不过短短几年时间,居然基本饭菜样样得心应手了。

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  原标题:成都妈妈的花样早餐 三岁女儿吃千种不重样早点

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  此后,烹煮三餐成为日常,本就喜欢做各种手工活的葉子一边自我钻研,一边认真求学,天赋和热爱让她的厨艺日渐精进。

老公刚开始对我做早餐时不说什么的,后来发展到这种时候了他就有怨言了,你每天做这样那样对孩子好吗,她怎么去面对以后没有这样的早餐(比如出去求学)的时候,她还要不要吃饭了?每天这样摆、拍,我们还要等你拍完再吃,弄一堆盘子碗的家里快搁不下,我们是要卖餐具了吗?

今日早餐:妈妈给我卤的鸡蛋和鸡腿

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我最最希望的是通过很多早餐妈妈的努力,在各大平台、朋友圈等地方晒早餐而改变很多人的饮食营养观念,先开始形成吃早餐的习惯、再慢慢自己做早餐吃再最后变成自己做营养早餐,这是最完美的结果。现在也确实影响了很多人,包括很多“早餐爸爸”也加入了进来,他们比很多妈妈都做的还要尽心完美!

幸福的生活从好好吃早餐开始!

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我希望所有早起和爸爸妈妈一起吃早餐的孩子都像我女儿一样,基本不挑食,爱食物。在餐桌上我会跟她用讲故事的童话般的语言讲述那些食物,比如
今天的菜有豌豆尖,它是豌豆射手的叶子,吸满了向日葵的阳光,你要不要尝尝(那段时间她喜欢听植物大战僵尸的故事)于是她就大口吃起豌豆尖来。

幸福没有规定的时间,清晨起来,乐此不疲的为孩子做早餐,这就是幸福!

  一起出家门,一起送别女儿进幼儿园,文烽和葉子再一起出现在工作室。

小兔子馒头、凉拌芹菜胡萝卜

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千层饼配方:200克面粉,100克水,将合好的面团分别加入100克肉沫,葱,香油适量,下锅煎即可!

  以至于到后来,1岁的小鱼已经常和父母连续坐7、8个小时的长途车,去寻找食材;3岁的小鱼能当“美食家”和父母去考察东南亚美食……葉子似乎又听到了餐桌教育的回响。

莴笋肉丝乌东面、牛奶

今日创意早餐:迷你牛肉串我家小猪的创意,嘴越大越刁,每天奇思妙想,只要你想的出,妈妈一定帮你实现!这基因好像随我咧,所以呢,无论你出什么招你妈都能接的住,让简单平淡的生活尽可能的过得丰富些!

  小鱼没有辜负爱与美食,3岁的她已经是幼儿园老师眼里“最特别的一个孩子”,“她对事物的感知力特别强,触觉、味觉、嗅觉都非常敏感。”

她是属小兔子,所以每次做了有胡萝卜的菜她都感兴趣,源于我们平时就对她说,你是小兔兔,小兔子爱吃什么呢。她高兴的说:胡萝卜!于是几乎都不费吹灰之力的就吃了很多胡萝卜,所以对于平时就丰富了餐桌食物教化的孩子,吃东西就普遍不用操心也基本不会挑食了,这就是现在所提倡的“食育”的概念了。

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  葉子的每一天,都有默契在身边。文烽正逐渐把工作的重心往葉子的爱好上倾斜,当她事业上的搭档,想与她携手努力,让更多家庭意识到回归厨房。

豚骨拉面、卤蛋、牛奶

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        来源:封面新闻

最近我也发现,早餐界很多风向也改变了。以前注重摆盘装饰的摆拍风,现在回归了餐桌本身、人本身。以前的餐布桌布花式美器,现在除了一些美食大咖营销号外,很多普通做早餐的人们都开始把食物直接摆上餐桌,拍食物在桌上应该有的那种乱乱的样子,那个热气腾腾的粥碗,那只去拿馅饼的小手,半个端着餐盘男主人的身影…
一家三口围桌而坐多么美好,那就是在我小时候记忆里呈现出的应该有样子,就是我记忆深处的样子。

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  坚持8年每天给家人做花式早餐

我佩服她,一直都以“做早餐”而在做早餐,不跟风不随波追流不以物喜不以己悲,踏踏实实做给孩子吃,研究实实在在的食物搭配而不拘泥于技巧新奇,所谓大道至简大概就是指这样的人吧!

【早餐进行时】广式蒸饺,玉米,银耳羹,坚果

  事实上,这是葉子一直在回答和澄清的问题,“小鱼满月时我才辞职的,之前一直在上班,但也会每天做早餐。现在我有新的事业,每天都很忙,不过家里的早餐和晚餐还是每天做。”葉子强调,正式的早餐并不一定要花费大量时间,是否想要郑重其事更多取决于态度,哪怕只是买回的一盒酸奶和华夫饼,加些麦片和水果,把它们摆放到好看的餐盘里,再插一朵鲜花,也是葉子坚持要给家人的。

我现在依然做早餐,以后也会坚持,除非特别的原因,否则不会停止。只是方向变了,做我更擅长和更符合家庭需求、实际情况的事。我十年前学习了营养学,其实就应该是更注意食材食物才对。以前本末倒置,现在回归食物本身,回归餐桌本身。

妈妈的爱,为你做早餐

  “第一次到大西北的时候,小鱼只有7个月大。”文烽记得,那是一次犹豫许久后拿的决定,“大部分时间我们会在车上,考虑过她是不是太小了,也考虑过当地的气候等,也是有担忧的。”

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水果,坚果配彩虹糖!

  “这种感觉是不一样的,花多一点点时间,坐下来认真吃早饭,当我们走出家门时,好像天空都更晴朗了。”与在上班途中匆忙对付早餐的方式作比较,葉子坚持觉得,早餐的仪式感才是美好一天的开始。

但如果说能得以让我萌芽出对食物的热爱继而走上做早餐道路的时间那是在小时候就有了一棵小小的种子深深埋着。

汉堡配方:面饼中加入培根和鸡蛋就[OK]

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我家孩子特别爱汤汁类的食物,所以她是一个喜吃粥、喝银耳汤、杂粮米糊、豆浆的孩子,还是牛奶控,这点在她幼儿园时代很多家长知道我给孩子做早餐就问我给孩子做什么,我告诉她们,结果她们后来都跟我说自己孩子死活不吃银耳汤,不喝杂粮米糊,不爱吃粥,甚至不吃早饭,要么留老三样翻来覆去的吃,要么就天天在外面吃。

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中国海军几代网红驱逐舰大对比

       
最初做早餐时懵懵懂懂,都是从跟风模仿开始的,我的认真细致程度像个做管理的,研究记录很多做早餐者的资料,她们是单身还是有家庭?家里有没有孩子?孩子多大?是哪个地区的?每个地区饮食习惯和个人口味都不相同?。抄录别人的每天早餐记录,看当时微博上的早餐网红们玩什么,她们怎么摆盘,怎么搭配,但我最爱看的还是她们食材的选择配比。

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  这是个不错的注意,“我家里的餐具越买越多,厨房放不下就放在客厅,现在客厅也放不下了,真需要一个地方安放。”其实,无处安放的不是葉子的餐具,而是她对家庭餐桌的热爱,和她想分享的美食魔力。

转了半天,县城只有城门口的包子和馒头和油条,我的心中那些东西只在电视上存在。我不甘心的立在街头望着篮子里的包子馒头油条豆浆不愿回去,小伙伴不明白我的欲求不满…


  “一般周末时,我会把这周想用的早餐食材都准备好,比如烤一些面包,做些甜甜圈之类。”葉子分享她的经验,“然后在头一天晚上就做好准备,比如沙拉用的果蔬装盘放进冰箱,吃的时候直接拿出来淋上酱就行了,甚至连早餐会用什么盘子都准备好,所以一桌早餐20分钟左右就好了。”

早晨,我还在温暖的被窝里,阳光已经从卧室门口跑进来驻足不走。接着爸爸就迈着重重而快速的脚步手里端着几个噼啪互相碰撞的碗盘走进来,嘴里像面馆小二一般吆喝到:来嘞,客官,您要的面二两
汤一碗!
接着我就会翻身着坐起来,一边望爸爸咯咯的笑一边拍打着还没醒的妈妈让她起床…

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如果家长在小时候对他们尽心一点,多花点心思在饮食上,不用做的多么精美,只要品种种类丰富一些,让他们从小接触过多种多样的食材就不会是现在这个样子,也不会因为喜爱吃口味重吃不下家里做的清淡饮食而去外面吃,简直误了孩子半生。

[太阳]【周末创意早餐】萌萌哒喵星人土司送给你们!无论再忙,每一天都要认真吃早餐!和宝贝一起做创意早餐,陪伴是最好的爱!

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我们家培根和鸡蛋是杏子的最爱

关键字 :
早餐食材美食

我是80后,出生在一个小县城的普通职工家庭,家里只有我一个女儿。小时候的事情人们大多不记得了,记忆的突触点消失、神经元更新,只会记得一些些印象深刻的东西,迄今为止就在我心里的几个片段一直存在~

家里坚果吃完了,补充点就更完美啦🤗

  2014年女儿小鱼出生后,葉子每天变着花样做早餐,3岁多的小鱼迄今已经吃过上千种不重样的暖心早点。

后来又专心在食物的新奇上面构思,土司换着花样做、煎饺也是包成花朵的形状、为了一顿英式的早餐半夜熬煮豆子…,其实这些都是富有好奇心学习力的一件事,但是当你累的半死最后做出来的东西孩子只吃几口就不吃了的时候你就会火冒三丈了。变成了一个我辛苦付出你却辜负我的抱怨妈妈,到后来越来越烦躁,当你开始做的费劲和不开心的时候这一定是不对的。

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  餐具多得家里装不下

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迷你热狗,椰汁西米露,水果,坚果

  智商、社会条件、经济地位都不及一个更微妙的因素重要,那就是,得高分的所有孩子都经常与父母一起吃晚饭。

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我自己做早餐最开始没有风格,其实现在也是,只是一开始比较注重视觉方面,一心一意觉得摆盘精巧是最好。后来渐渐发觉,十分力不从心,我艺术细胞不高,对美鉴赏力不够,所以尽管一开始想朝着摆盘的方向发展可后来发现最出来的却是四不像,桌布不够精美、餐盘买的不上档次、购买餐布花束眼光欠缺、拍照角度构图审美太差

香蕉派:擀面皮,两片面皮中均匀夹入香蕉片,少许油下锅煎至金黄色即可!好吃不胖的甜品,这个真的很不错,推荐!

  3岁女儿吃成美食达人

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用色彩装扮生活

  “他也喜欢动手,家里的音响都是他做的,我们经常一起去做陶艺、木工,家里插花的罐子、喝汤的勺子都是自制的。”

坚果蜜汁八宝饭

对于臭美的妈咪来说美食当然也要高颜值,视觉+味觉让美更多了一种味道。仅仅是欣赏美图的时候,口中也在分泌一种物质叫做,口水[调皮][调皮]昨晚的作品南瓜皮,牛肉胡萝卜馅,宝贝今早一口气吃了10个。

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我可以在早上半个小时~四十分钟的时间里,一边听着有声书一边舞弄锅碗瓢盆,与其说我是在做早餐不如说我是享受着自己的时间更为贴切。对于早餐,营养全面搭配合理一直是我追求的,有主食、蛋白质(肉类或者蛋类)、蔬菜,带有汤汁的食物,适合的时候来点水果,一些奶酪、坚果也是早餐极好的搭配。

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  认识的或不认识的人陆续来到这里,总会冷不丁地被戳中,“真的很久没有在家里的餐桌上认真吃一顿早饭了”,“感觉我家厨房的功能只是放冰箱”,“现在动动指头就有吃的送上门,但摆在家里吃好像也没有家的味道”。

不要觉得这是危言耸听,营养学会要求每周补充的40种以上的食物,这是基于你营养全面而构成的食材类型,现在还觉得不重要吗?难怪因为人的知识水平造成现代孩子的营养不良问题~典型的就是儿童肥胖,这也属于营养不良的一种。

【感恩节快乐】为家人做早餐 享受幸福珍惜当下拥有!

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